مدتی است شرکت‌های بزرگ تولیدکننده موادغذایی در جهان نه‌تنها بر افزایش قیمت مصرف‌کننده و کاهش اندازه تولیدشان متمرکز شده‌اند، بلکه برخی از این دست شرکت‌ها بی‌سروصدا مواد تشکیل‌دهنده را نیز کاهش می‌دهند تا بتوانند از هزینه‌های تولید بکاهند.
ادگار دوورسکی از کارشناسان ایالات‌متحده معتقد است تورم ناچیز زمانی رخ می‌دهد که یک تولیدکننده محصول خود را با مواد اولیه ارزان‌تر تولید می‌کند. در این گونه تورم، مصرف‌کننده در برابر پولی که می‌پردازد، محصول نهایی کمتری دریافت می‌کند.
در چنین شرایطی مصرف‌کننده همان قیمت سابق را برای خرید یک محصول کوچک‌تر می‌پردازد. به باور برخی از کارشناسان این اقدام تولیدکنندگان به پایین نگه‌داشتن قیمت مصرف‌کننده هنگام افزایش تورم کمک می‌کند.