نتیجه یک تحقیق بر روی ۹۰۰ نمونه از سطح‌های پر تماس فروشگاه‌های موادغذایی آنتاریو نشان داد هیچ‌کدام از سطح‌ها آلوده به ویروس کرونا نیستند. بر اساس این یافته، خطر در معرض ویروس کرونا قرار گرفتن در فروشگاه‌های موادغذایی پایین است.
«ماریا کوراندی» عضو گروه علوم‌غذایی دانشگاه گوئلف و یکی از تدوین‌کنندگان گزارش می‌گوید این تحقیق شواهد بیشتری مبنی بر احتمال بسیار پایین انتقال ویروس کرونا از طریق سطح ارایه می‌دهد. این مطلب تایید می‌کند که شست‌وشوی موادغذایی خریداری شده یا گذاشتن آنها در محیط سرد بیرون برای چند ساعت ضروری نیست.
کوراندی به سی‌تی‌وی گفت: «حالا می‌توانیم با خیالی آسوده همان رفتار پیش از همه‌گیری را با موادغذایی داشته باشیم.»
در این تحقیق، ۹۵۷ نمونه از ۴ فروشگاه موادغذایی واقع در مناطق قرمز کرونایی آنتاریو تهیه شد. تمامی فروشگاه‌ها دستورالعمل‌های بهداشتی استان را رعایت می‌کردند. نمونه‌های تهیه‌شده از سطوح پر تماس همانند صندوق، یخچال‌ها، موادغذایی فریز شده و سبدهای خرید برداشته شدند.
محققان در طی دوره تحقیق آمار ابتلا به کرونا در محله‌های اطراف فروشگاه‌ها را نیز ثبت کردند تا احتمال وجود ارتباط میان مبتلایان و ویروس کرونا در فروشگاه‌ها را بررسی کنند.
تمامی نمونه‌های جمع‌آوری شده بدون توجه به محل فروشگاه، زمان نمونه‌گیری یا نوع سطح نمونه‌گیری شده منفی بود. تعداد مبتلایان به کرونا در محله‌های اطراف فروشگاه‌ها رو به افزایش بود، اما این آمار صعودی باعث افزایش حضور ویروس کرونا بر روی سطوح نشده بود. در این تحقیق تاکید شده است نتیجه به‌دست آمده مشروط به رعایت دستورالعمل‌های بهداشتی همانند رعایت فاصله اجتماعی و نظارت بر وضعیت سلامت کارکنان است.
