یک گزارش حقوق بشری مدعی شده است که محدودیت تامین آب غزه از سوی اسرائیل به سطوحی کمتر از حداقل نیاز، به منزله یک عمل نسل‌کشی و به عنوان جنایت علیه بشریت است.
دیده بان حقوق بشر (HRW) حملات اسرائیل به زیرساخت‌های تامین آب در غزه را در طول جنگ 14 ماهه در غزه بررسی کرد.
این سازمان نیروهای اسرائیلی را متهم به اقدامات عمدی برای کاهش دسترسی به آب پاک کرده است، به طوری که مردم مجبور شده‌اند به منابع آلوده متوسل شوند که منجر به شیوع بیماری‌های کشنده به ویژه در میان کودکان شده است.
دیده‌بان حقوق بشر با استناد به اعلامیه‌های وزرای ائتلاف حاکم این کشور مبنی بر قطع آب غزه، استدلال می‌کند که اقدامات اسرائیل هزاران فلسطینی را به قتل رسانده و یک اقدام نسل‌کشی است.